3. Pourquoi un éleveur ou un agriculteur va sélectionner la variété de
je suis pas sur mais je pense que c'est sa : La sélection est le travail passionnant de tout éleveur qui souhaite améliorer la race qu'il élève pour la faire tendre vers l'idéal correspondant au standard de la race et aux objectifs de sélection du club de race. De nombreux critères sont à prendre en compte pour ce travail, non seulement des informations que l'éleveur va aller chercher sur la race, son standard, la politique de sélection du club, sur ses lignées et celles des reproducteurs qu'il souhaite utiliser mais aussi et surtout l'instinct de l'éleveur qui se façonne au fur et à mesure de son expérience.
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